Distribution de produits biologiques et paysans avec : - développement privilégié de liens avec les producteurs locaux et régionaux pour l'approvisionnement du magasin ou en vente directe dans l'espace marché de producteurs - mise en place d'un système de distribution de paniers Bio en partenariat avec les jardins de Cocagne Terre Ferme (Nord Ardèche) - production de pain bio au levain cuit au four à bois au sein de la coopérative.
Origine de la création :
Association loi 1901 créée pour élaborer et mettre en oeuvre le projet Scic. L'association "Coop en sel" reste un acteur essentiel de la Scic avec accompagnement du travail des co-gérants, animation des "Paniers Bio", lien avec les producteurs...